Olbaltumvielu stieņa mašīnas veidošanās process galvenokārt ietver šādas darbības un aprīkojumu:
sajaukšana: Ievietojiet izejvielas, kas vajadzīgas olbaltumvielu joslai sajaukšanas aprīkojumā. Pēc pietiekamas sajaukšanas pildījums tiek nosūtīts uz ekstrūzijas aprīkojumu caur izlādes portu.
Extrusion: Pildījums nonāk provizoriskai ekstrūzijai presējošajā veltnī, lai samazinātu spraugu starp daļiņām, un to saplacina izlīdzināšanas veltnis, lai samazinātu virsmas bedres zīmes. Visbeidzot, to saspiež un sablīvē kompaktors, lai nodrošinātu, ka pildījuma jostas biezums un platums ir konsekvents.
Cooling: Pēc dzesēšanas tuneļa iziešanas sīrups ātri atdziest un sacietē vidē zemā temperatūrā, lai pārliecinātos, ka pildījuma josta ir vienmērīgi un cieši savienota.
CUTTING: atdzesētā pildījuma josta tiek sagriezta glītās sloksnēs. Pielāgojot griezēja atstarpes un sasmalcināšanas frekvenci, var kontrolēt olbaltumvielu joslas lielumu un svara kļūdu.
Pārdeva: sagrieztās olbaltumvielu batoniņi ir pārklāti ar izkausētu šokolādi, lai veidotu šokolādes apvalka slāni.
Materiāla šķirošana: Olbaltumvielu stieņi ar lieko svaru vai pārāk mazu gramu svaru tiek novērsti, izmantojot automātisko svēršanas aprīkojumu, lai nodrošinātu produkta konsistenci.
Packaging: Visbeidzot, ievietojiet olbaltumvielu joslu iepakojuma filmā un automātiski aizzīmogojiet un sagrieziet, lai pabeigtu galīgo iepakojumu.
